Se conoce como esgrafiado a una técnica decorativa cuya antigüedad se remonta al siglo IV adC. Aunque el origen de su nombre proviene de los romanos, “sgraffiare�, es una tradición heredada de la civilización etrusca.

Para el esgrafiado del muro es necesario realizar una preparación previa. Se ha de aplicar una primera capa de revoco generalmente de color oscuro, sobre la que una vez seca, se aplica una segunda capa que suele ser de un color más claro. Cuando la mezcla adherida al muro ha tomado cierta dureza se estampa el dibujo sobre la zona a esgrafiar, mediante un proceso que se denomina estarcido. Una vez se ha plasmado el dibujo en la superficie se procede a rascar o hacer las incisiones necesarias sobre la capa vista del muro, dejando al descubierto la capa inferior.